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環境への取り組み

人と地球に優しい企業であるために
私たちは地球環境を大切にする企業として、あらゆる角度から省資源・省エネルギー化に取り組むとともに、廃棄物の再利用・再資源化の推進による循環型社会の実現に努めています。具体的には、節電・節水・節ガスの徹底、廃棄物の適正な分別と排出抑制、エコ製品の使用、食べ残しの再生利用など、多岐にわたります。今後も随時改善を加えつつ、可能な限り環境のためにできることを継続してまいります。

具体的な取り組み

容器包装リサイクル法の遵守

  • 事業所内における分別ゴミの仕分けを徹底
  • ビン・缶類は納品業者と引き取り契約を結び、
    さらに専門業者にリサイクルを依頼
  • 段ボールはまとめて閉じて納品業者に引き取りを依頼

食品リサイクル法の遵守

  • 食べ残しを少なくするためのメニューの工夫
  • 付け合わせにもコメントを掲示するなど、
    食材に関心を持ってもらうように工夫
  • 保育園等の給食の残飯を利用して堆肥を作り、
    園芸で利用するなど再生利用の徹底
  • 水切りや乾燥など、極力ごみの減量を心がけ処理しやすいようにする
  • 残飯量の重量記録作成

その他

  • 廃棄物処理や環境管理に積極的に取り組むことで、
    事業受託先のISO取得をサポートしています。
  • 調理エリアはもとよりサービス提供エリアのすみずみにまで
    清潔な環境づくりを追求し、施設ご利用者の快適性の向上に寄与しています。
  • 環境保全に向けて持続可能な行動計画・指針を設定すると同時に
    教育にも力を注ぎ、スタッフ各自の意識向上を図っています。

お問い合わせ

長谷川フードサービス株式会社 〒101-0043 東京都千代田区神田富山町1-3金陽神田ビル8階 TEL.03-3253-0884 FAX.03-3253-0885

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